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  民国十八年(1929年)周氏先辈实业家周秉衡在茅台镇投巨资创建当时最大的烧坊——衡昌烧坊。1935年3月,红军长征到达茅台镇。精于麻衣相术的周秉衡先生,见满街的陌生人气宇轩昂,多为王侯将相之气,大感惊奇。知是红军长征路径此地,为表敬意,用衡昌烧坊国知酒,为红军疗伤洗尘。从此衡昌烧坊和中国革命结下了红色奇缘,也为茅台镇今天的“国知酒都”地位打下了坚实基础。投之以桃,报之以李,红军总政治部主任王稼祥、副主任李富春于1935年3月16日签署并张贴在衡昌烧坊门前的《关于保护茅台镇醬鄉就的通知》:“民族工商业应鼓励发展,属我军保护范围。私营企业酿的茅台镇醬酒,酒好质佳,一举夺得国际金奖,为人民争了光,我军只能在酒厂公买公卖,对酒灶、酒窖、酒坛、酒瓶等一切设备,均应加以保护,不得损坏。望我军全体将士切切遵守。”原件至今仍保存在国酒文化城里。由于“衡昌烧坊”为红军献酒,解决了红军缺医少药的困难,为了再现辉煌历史,还原衡昌国知酒,八十年代中期,衡昌烧坊周氏后人组建贵州中心酿酒集团,采用衡昌国知酒的传统工艺和配方,“严格选材”、“严格工艺”、“精心酿造”、“长期洞藏”而成的国知酒。酒体丰满,绵柔细腻,酱香突出,留香持久,堪称酱香之典范,宴用之佳品,被业内专家誉为“解放前的名酒之父”。