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1929年周秉衡在茅台镇创办衡昌烧坊。

1935年衡昌烧坊献酒为红军疗伤洗尘,结下红色奇缘。

1953年衡昌烧坊整改后,发展为茅台窖酒厂和茅台酒厂。

1982年贵州茅台窖酒厂更名为贵州省仁怀市茅台镇中心酒厂。

1986年周氏后人秉承先辈传统酿酒工艺,将茅台窖酒厂更名为贵州中心酿酒集团。